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区块链+食品供应链:做好防伪溯源只需几秒钟

近年来,随着科技,经济的迅速发展,农业畜牧业也进入全面机械化时代。但是化肥,农药等的使用频率也越来越高,有很多食品被化肥跟农药污染,各种食品安全问题频发,食品安全问题成了民众们最为关心的问题之一。因此,追踪商店里食物的来源就成了监测食品安全重要的一环。

零售业巨头家乐福今年10月份宣布已经开始采用区块链账本技术,追踪每一件商品的动态,将检测食品食物来源的时间,从原本的几天几周缩短至几秒钟。家乐福表示,他们将持续使用国际商业机器公司(IBM)开发的区块链技术,并且到2022年之前,将把区块链系统的应用范围扩大到它在家乐福在全球范围内的300多种新鲜产品。

区块链防伪溯源系统——步步鸡,采用了众安科技的联盟链方案Annchain技术。为了保证线下数据上传过程中不被造假,一方面利用利益制约机制,记账方是收购农民养鸡的人,数据合格就收,不合格就不收,没有造假的动力。另一方面,各方数据交叉验证。

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